La competición contará con la implicación de las principales asociaciones
y / o delegaciones profesionales de categorías italianas y extranjeras.
TRES PASOS DE SELECCIÓN
PRESELECCIÓNEn el territorio
SELECCIÓN
Un panel internacional
32 Catadores
EL FINAL
Milán, el “Lodevoli”
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HISTORIA
L'Orciolo D'Oro es el primer concurso profesional dedicado al Aceite de Oliva Virgen Extra, nacido en Italia y el más antiguo del mundo, se concreta en la segunda mitad de los 80 a partir de una idea de mi madre Marta Cartoceti, quien reuniendo a un pequeño grupo de aficionados, productores, restauradores y enólogos, forma un jurado amateur.
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LAS CARAS DEL ACEITE
Un prestigioso proyecto fotográfico “THE FACES OF OIL”, a través del cual un reconocido fotógrafo retratará el rostro de los mecenas de las empresas premiadas. Una importante propuesta visual, que, publicada en la guía, comunicará a través de los rostros la pasión, el sacrificio y el amor por su tierra. Retratar un rostro es arte como arte es la capacidad de producir y refinar un aceite de oliva virgen extra único y excelente.
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LODO GUIDE
“Un viaje de la tierra al paladar”
A partir de la experiencia de treinta años del Orciolo d’Oro, yo, Manuela Vigo, junto con mi marido Vincenzo Federico Petisi hemos creado LODO, una guía internacional ecléctica de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. La guía introduce al lector en el fascinante mundo del petróleo, presentando a sus artistas loables y auténticos de una manera innovadora pero con la mirada puesta en la tradición.
